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Brioche

porções: 30
Peso: 60,73 g *
Preparo: 5h56

Ingredientes

Como Fazer

  1. Misture o leite, o açúcar e o fermento. Coloque para levedar por 15 minutos. Misture os ingredientes restantes com o leite. Coloque a farinha aos poucos até a massa ficar elástica. Deixe descansar por 3 horas. Forme os pães e coloque em uma forma untada e polvilhada. Passe uma gema por cima e deixe descansar mais 2 horas. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido até ficarem dourados.
Fernanda Pinheiro
por   Fernanda Pinheiro

Brioche