Brioche

Name: Brioche
Prep time: 5 h 56 min
Cook time: 5 h 56 min
Total time: 5 h 56 min
Yield: 30
Ingredients: Óleo de soja 1/2 xícara (chá); Ovo 2 unidades; Leite 2 copos; Sal 1 colher (café); Açúcar 8 colheres (sopa); Fermento biológico fresco 50 gramas; Farinha de trigo 1 quilo

vegetariana

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5h56

30 porções

Valor nutricional

173,82 kcal

Receita enviada por Fernanda Pinheiro

Em 22/04/2021

Como Fazer

1. Misture o leite, o açúcar e o fermento. Coloque para levedar por 15 minutos. Misture os ingredientes restantes com o leite. Coloque a farinha aos poucos até a massa ficar elástica. Deixe descansar por 3 horas. Forme os pães e coloque em uma forma untada e polvilhada. Passe uma gema por cima e deixe descansar mais 2 horas. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido até ficarem dourados.

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