Pão Doce de Padaria

Pão

• 1. Em um recipiente, esfarele o fermento delicadamente.

• 2. Adicione a água.

• 3. Mexa com o auxílio de um batedor de arame até dissolver o fermento.

• 4. Adicione toda a farinha, manteiga e açúcar.

• 5. Junte as gemas e misture com as mãos.

• 6. Amasse até que todos os ingredientes estejam incorporados.

• 7. Despeje a massa em uma superfície lisa e limpa.

• 8. Continue amassando o pão até que eles desgrude das mãos compeltamente.

• 9. Coloque a massa em um recipiente e cubra com um pano limpo.

• 10. Deixe-a descansando por 1 hora e meia ou até que ela duplique de tamanho.

• 11. Corte a massa em 3 pedaço iguais.

• 12. Faça rolinhos com cada parte, esticando bem.

• 13. Em uma forma retangular untada e com papel manteiga, coloque os 3 pedaços do pão.

• 14. Junte as três partes a partir da ponta.

• 15. Faça uma trança e junte o final para que ela não desmonte.

• 16. Pincele uma gema por cima do pão para que ele fique dourado.

• 17. Asse a 180°c até que o pão fique bem douradinho.

• 18. Retire o pão do forno e sirva com o foundant.

• 1. Misture o açúcar de confeiteiro com a água até formar um creme.

• 2. Sirva com o pão doce.