Rosca de Natal

Ingredientes

• 1. Dissolva o fermento na água morna.

• 2. Em seguida misture o leite condensado, a margarina e os ovos.

• 3. Acrescente aos poucos a farinha de trigo mexendo até que se desprenda das mãos.

• 4. Sove por uns 10 minutos.

• 5. Divida a massa em quatro partes.

• 6. Abra cada parte da massa e espalhe as frutas cristalizadas e as passas escorridas do rum e enrole.

• 7. Trance duas partes da massa uma sobre a outra e usando assim duas partes para cada rosca.

• 8. Coloque em duas formas redondas média e com furo central, untada e polvilhada com farinha de trigo.

• 9. Deixe descansar para que aumente de tamanho por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

• 10. Pincele com a gema de ovo, leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que doure.

• 1. Misture o açúcar com o leite e o suco de limão e espalhe sobre as roscas ainda quente.

• 2. Jogue por cima as nozes, espere esfriar e decore com os damascos.