Pão Doce de Goiabada

Ingredientes

• 1. Untar uma forma, enfarinhar e reservar.

• 2. Num bowl ou numa batedeira, bater as gemas com a manteiga até ficar com cor amarelo claro.

• 3. Acrescentar o açúcar.

• 4. Amornar o leite e misturar o fermento.

• 5. Adicionar o leite, o sal e a farinha a massa.

• 6. Mexer até a massa ficar homogênea.

• 7. Deixar fermentar por 30 minutos.

• 8. Misturar a castanha com o açúcar e reservar.

• 9. Abrir a massa e cortar em pequenos discos.

• 10. Colocar no fundo da assadeira e nas laterais.

• 11. Pincelar a manteiga derretida na massa.

• 12. Espalhar a farofa de castanha e um pouco de geleia por cima.

• 13. Colocar mais discos e passar manteiga novamente, por mais farofa e geleia.

• 14. Cobrir com a massa novamente e levar para assar no forno médio por 25 minutos.