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Pãozinho de Batatas com Queijo Minas

com lactose·com glúten·
por ANDRÉ ALVES PEREIRA DE MELO

Ingredientes

Recheio

Cobertura

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Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o fermento com o leite morno e os ovos.
  2. 2.
    Acrescente o restante dos ingredientes , amasse bem e continue sovando até a massa soltar das mãos.
  3. 3.
    Deixe descansar por 40 minutos.
  4. 4.
    Fazer pequenos pães, rechear com um pedacinho de queijo minas e pincelar com gema.
  5. 5.
    Colocar em assadeira untada e assar em forno 220ºC.
  6. 6.
    Quando sair do forno, pincelar manteiga derretida e salpicar com queijo parmesão ralado.
Margarete Brandão
por   Margarete Brandão

Pãozinho de Batatas com Queijo Minas