Name: Pão Que Cresce na água Recheado
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Ingredients: Farinha de trigo 4 xícaras (chá); Sal 1 colher (café); Margarina 3 colheres (sopa); Gema de ovo 2 unidades; Leite 1 colher (sobremesa); Açúcar 1 colher (sobremesa); Cebola 1 xícara (chá); Fermento biológico fresco 3 tabletes; Água 250 mililitros; Pimenta-do-Reino Branca 1 pitada; Curry 1 pitada; Tempero pronto em pó 1 pitada; Mussarela 400 gramas; Linguiça Calabresa Defumada 400 gramas; Uva Passa 200 gramas; Azeite a gosto; Orégano a gosto; Sal Grosso a gosto; Azeite a gosto; Água a gosto; Parmesão 150 gramas; Farinha de rosca 150 gramas; Margarina para Folhar 100 gramas

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1h35

12 porções

Valor nutricional

676,99 kcal

Receita enviada por silvana silveira

Em 16/10/2008

Massa

1. Misture todos os ingredientes muito bem e deixe descansar por 30 minutos.
2. Em seguida, recheie com a mussarela, calabresa picada, uva passa, orégano e azeite.
3. Modele e deixe crescer por mais 20 minutos numa vasilha com água, sal grosso e um fio de azeite.
4. Depois retire dessa água, passe o pão na farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
5. Para a farofa, misture muito bem o parmesão, a farinha de rosca e a margarina e envolva na massa do pão.

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