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Pães

Fogazza Frita

Fogazza Frita

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h50

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,55

Informação nutricional

Valor nutricional

503,86 kcal

Karina P. Papa

Receita enviada por Karina P. Papa

Em 17/07/2007

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Coloque o fermento esfarelado e o sal em um recipiente.

  • 2. Misture até obter um líquido.

  • 3. Adicione um pouco de leite morno.

  • 4. Mexa e reserve.

  • 5. Em outro recipiente coloque a farinha, o óleo e o fermento reservado.

  • 6. Misture com o auxílio de uma colher de pau.

  • 7. Adicione o restante do leite morno, mexendo sempre até dar o ponto na massa.

  • 8. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.

  • 9. Em seguinda, sove sobre superfície enfarinhada.

  • 10. Abra porções da massa com um rolo.

  • 11. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.

  • 12. Modele com o cortador redondo grande.

  • 13. Abra porções da massa com um rolo.

  • 14. Coloque o recheio.

  • 15. Feche unindo e pressionando com os dedos as extremidades.

  • 16. Frite em óleo quente.

  • 17. Escorra.

Recheio

  • 1. Misture em um recipiente a mussarela picada, os tomates, o sal, o orégano e a pimenta.

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