Bisnaga de Leite Condensado

Ingredientes

• 1. Coloque o leite condensado em uma tigela e dilua-o na água morna.

• 2. Depois dissolva o fermento.

• 3. Junte farinha suficiente para dar consistência de massa de panqueca.

• 4. Cubra e deixe descansar em lugar aquecido, até crescer e formar bolhas.

• 5. Sobre a mesa, ou em uma tigela maior, faça uma cova na farinha que sobrou e coloque a manteiga, o ovo e o sal.

• 6. Despeje a massa fermentada e junte os ingredientes com as pontas dos dedos, acrescentando água aos poucos até dar liga.

• 7. Trabalhe bem a massa por, pelo menos, 5 minutos, ou até que fique bem lisa.

• 8. A seguir, dê-lhe a forma que desejar (ou recheie a gosto), cubra e deixe descansar até dobrar de volume.

• 9. Se quiser, separe um pedaço de massa e coloque em um copo de água.

• 10. Quando a massa boiar na superfície, o pão doce estará pronto para assar.

• 11. Leve-o ao forno brando por 15 a 20 minutos.