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Tomate

Extrato de Tomate

Extrato de Tomate

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

59 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,54

Informação nutricional

Valor nutricional

50,71 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios, mas não dourados.

  • 2. Junte os outros ingredientes, mexendo de vez em quando com uma colher de pau.

  • 3. Quando os tomates se reduzirem a uma polpa espessa, passe a mistura por uma peneira, pressionando com um socador de madeira.

  • 4. Volte esse purê à panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo frequentemente, por cerca de 30 minutos.

  • 5. Tempere a gosto com sal e pimenta antes de servir.

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