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Molho de Tomates da Mamãe

sem lactose·sem glúten·vegana
porções: 15
Peso: 123,02 g *
Preparo: 0h52

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem os tomates e corte-os em 4, tirando somente uma tampinha (pode deixa a semente e a pele)
  2. 2.
    Bata-os no liquidificador até ficar um creme, acrescente o pimentão e a cenoura (picados) para bater junto.
  3. 3.
    Numa panela coloque azeite, o sal c/alho (tempero pronto) e frite o alho e a cebola
  4. 4.
    Despeje o tomate batido na panela e deixe apurar bem.
  5. 5.
    Quando estiver bem apurado, misture o extrato de tomate e deixe apurar mais um pouco.
  6. 6.
    Acrescente pimenta calabresa e azeitonas pretas (se quiser).
Marilene Tolomio
por   Marilene Tolomio

Molho de Tomates da Mamãe