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Vinagrete de Maracujá com Palmitos

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

10

Peso

59,30 g*

Preparo

0h21

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Para obter o suco de maracujá, bata a polpa da fruta no liqüidificador apenas o suficiente para separar as sementes. Não é necessário quebrá-las. Depois coe o suco.
  2. 2.
    Misture os ingredientes e emulsione bem. Acrescente um pouco de salsa picada e acrescente algumas sementes para enfeitar.
  3. 3.
    Coloque o molho no fundo de uma travessa rasa e disponha os palmitos cortados em toletes em pé sobre o molho.
João Sena
por   João Sena

Vinagrete de Maracujá com Palmitos