Spinaci alla fiorentina (CCI)

Name: Spinaci alla fiorentina (CCI)
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 3
Ingredients: Espinafre 2 maços; Parmesão 100 gramas; Manteiga 1 colher (sopa); Azeite 30 mililitros; Alho a gosto; Sal Marinho 1 colher (café); Manteiga 30 gramas; Farinha de trigo 30 gramas; Leite 300 mililitros

vegetariana

diet

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12 min

3 porções

Valor nutricional

512,03 kcal

Receita enviada por Ivi Fernandes

Em 13/12/2007

Como Fazer

1. Cozinhar os espinafres ja lavados na manteiga, salgar e reservar. Dourar o alho picado no azeite e adicionar os espinafres.

Molho Bechamel

1. Preparar o bechamel e juntar metade aos espinafres. Colocar em um recipiente esse creme, metade do parmesão, o resto do bechamel eo resto do parmesão e gratinar.
2. Pode também servir esse molho com macarrão.

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