Sete Molhos para Fondue de Carne

Molho tártaro

• 1 xícara (chá) de maionese

• Ingrediente do bem:

  1 doação de alimentos

• 1/2 xícara (chá) de picles
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de molho inglês

Molho chutney de manga

• 2 unidades de cebola picada
• 4 unidades de manga
• pimenta-do-reino branca a gosto
• canela-da-china em pó a gosto
• noz-moscada a gosto
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de uva passa
• 1/2 copo de vinagre branco
• 1/2 copo de vinho branco
• 1 colher (sopa) de curry
• água a gosto

Molho Chutney de Hortelã

• 2 xícaras (chá) de hortelã fresca(s)
• 1 unidade de cebola roxa
• 2 dentes de alho
• 1 colher (chá) de gengibre
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 copo de iogurte natural

Molho Rosê Light

• 1 copo de iogurte desnatado
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de catchup
• sal a gosto

Molho rosé

• 3 colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de conhaque

Molho de alho

• 1 cabeça de alho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de cebolinha verde
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (chá) de açafrão

Molho de queijos

• 1 copo de requeijão
• 200 gr de mussarela ralada
• 200 gr de gorgonzola ralado
• 200 gr de provolone ralado
• 1/2 unidade de creme de leite sem soro