Salada Imperial com Molho de Alcaparras

Ingredientes

• 1. Lavar o alface em água corrente, escorrer muito bem.

• 2. Rasgar as folhas em pedaços médios.

• 3. Colocá-lo em bandeja ou travessa grande espalhando-o totalmente.

• 4. Em seguida colocar todos os ingredientes em camadas, começando com a cenoura ralada espalhando-a sobre o alface.

• 5. Logo após o milho verde, o Kanikama, a mussarella, o champignon, o tomate seco.

• 6. O pacote de batata deve ser apertado para quebrar um pouco as batatas e esparrama-las sobre a salada.

• 7. Por último polvilhar o queijo ralado.

• 8. Servir os molhos á parte: .que podem ser o molho de alcaparrasou rose, ou ambos se preferir.

• 9. Molho: Misture tudo e sirva na molheira.