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Salada de Salmão Marinado ao molho de aspargos

Salada de Salmão Marinado ao molho de aspargos

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

7 min

Calorias*

853,60kcal

Porções

1

Por porção

R$19,29

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada de salmão marinado ao molho de aspargos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de salmão marinado ao molho de aspargos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Bom,em primeiro lugar,vamos aprender marinar o salmão:

  • 2. compre a peça de Salmão,coloque em um tapouer mergulhado com um bom azeite virgem de oliva,

  • 3. um pouco de vinagre balzamico,

  • 4. Limão a gosto...não muito.

  • 5. gengibre ralado(pouco)

  • 6. alho inteiro

  • 7. Coentro bem picadinho

  • 8. Enedo ou alguma erva de sua preferência,que combine com peixe.

  • 9. Ai é só deixar na geladeira marinando por 24 hs

  • 10. E já está pronto.

  • 11. Monte a salada com o alface,como preferir. Coloque um pouco de azeite e vinagre(bem pouco).

  • 12. Enfeite com o Salmão marinado;e o purê de aspargos.

  • 13. Purê de aspargos

  • 14. triture os aspargos,tempere com umas gotas de azeite e sal.

Dicas

Aprendi com um Chef de Cozinha Argentino que trabalhei em Spaña.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou da receita

Carolina Entringer Pereira

por Carolina Entringer Pereira

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COMENTÁRIOS

Carolina Entringer Pereira

Carolina Entringer Pereira

28/04/2007

Gosto muito desta receita em particular,pois tem toda uma preparação com o Salmão....um Ritual...rss