Salada de camarões com molho de manga

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Ferver os crustáceos durante 5 minutos numa panela sem tampar.

• 2. Separe as cabeças e tirar a carne.

• 3. Molho de Manga:

• 4. Descascar a manga, separar o caroço, e corta-la em pedaços. Passar no liquidificador. Acrescentar, o queijo, o sumo, o açúcar eo molho. Triturar até que o molho esteja homogêneo. Servir os camarões sobre umas folhas de alface (opicional) e rodelas de manga e com o molho por cima.

• 5. Bom Apetite!