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Relish de Pepino

sem lactose·sem glúten·vegana
porções: 15
Peso: 110,80 g *
Preparo: 3h25

Ingredientes

Como Fazer

  1. Misture os vegetais com o sal e 6 xícaras (chá) de água, reserve por 3 horas. Escorra, enxágüe com água gelada por 2 vezes. Coloque o vinagre, o açúcar, os grãos de mostarda e as pimentas vermelhas picadas numa panela. Deixe ferver até que o açúcar dissolva. Ferva por 5 minutos e adicione os vegetais reservados e ferva novamente. Retire imediatamente do fogo e coloque em potes esterilizados, selando-os imediatamente.
Marco Antonio
por   Marco Antonio

Relish de Pepino