Pesto italiano de rúcula

1.

1 - Lave a rúcula e retire os cabinhos. Descasque o alho e corte-o em fatias;

2.

2 - Coloque o azeite no liquidificador, bata o alho e acrescente a rúcula e a salsa e bata novamente;

3.

3 - Junte os pinoli, o pecorino, o sal e a pimenta e bata novamente.