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Pesto de Brócolis

Pesto de Brócolis

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

43 min

Calorias*

230,54kcal

Porções

8

Por porção

R$1,33

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Pesto de brócolis, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pesto de brócolis que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Lave 1 brócolis médio, separe os buquês e coloque numa panela.

  • 2. Junte 1 litro de água, leve ao fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até ficar macio.

  • 3. Retire do fogo, escorra a água e transfira os buquês para o liquidificador.

  • 4. Acrescente folhas de 1/2 maço médio de manjericão, 1 xícara (chá) de azeite de oliva, 1 dente de alho descascado, 2 colheres (sopa) de suco de limão, 10 azeitonas verdes médias picadas e sal a gosto.

  • 5. Bata até obter uma pasta.

  • 6. Sirva com sopa ou com panquecas.

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Aproveite o que sobrou da receita

Ricardo José Krupinsk

por Ricardo José Krupinsk

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