
Peixe ao pesto
sem glúten·
Porções
4
Peso
282,88 g*
Preparo
0h45
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Ponha no liquidificador as folhas de manjericão e o alho, e bata bem. Junte o queijo e o sal grosso e despeje o azeite em um fio. Reserve na geladeira. Refogue a cebola e os tomates no azeite por cerca de 10 minutos.
- 2.Peixe - Tempere com o sal e a pimenta. Junte o suco de limão. Mexa bem e despeje em um refratário.
- 3.Disponha os filés de peixe e regue com o molho pesto.
- 4.Cubra com o papel-alumínio e leve para assar em forno médio preaquecido por 15 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe asse por mais 5 minutos.