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Molho Velouté (CCI)

Porções

5

Peso

274,00 g*

Preparo

0h6

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Fazer um roux amarelo derretendo a manteiga com a farinha, e adicionar o fundo quente aos poucos mexendo sempre pra não empelotar até engrossar.
Ivi Fernandes
por   Ivi Fernandes
Categorias:Molhos

Molho Velouté (CCI)