Molho Teriaki
sem lactose·
porções: 100
Peso: 48,14 g
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Preparo: 1h0
Ingredientes
Molho
Como Fazer
Molho
- Colocar 1 l de mirim e 1 l de saquê em uma panela e levar ao fogo para flambar o álcool, quando o álcool for evaporado misturar com 1 l de shoyu, 1 kg de açúcar, 1 gengibre, 1 maçã, 1 alho-poró e 1 cebola cortados rusticamente e deixar reduzir até textura desejada.