Molho Teriaki
sem lactose·
Porções
100
Peso
48,14 g*
Preparo
1h0
Ingredientes
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Molho
Como Fazer
Molho
- Colocar 1 l de mirim e 1 l de saquê em uma panela e levar ao fogo para flambar o álcool, quando o álcool for evaporado misturar com 1 l de shoyu, 1 kg de açúcar, 1 gengibre, 1 maçã, 1 alho-poró e 1 cebola cortados rusticamente e deixar reduzir até textura desejada.
por CyberCook
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