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Molho pra Maionese com Ovos Cozidos

Molho pra Maionese com Ovos Cozidos

vegetariana
diet
sem glúten
(8)
Molho pra Maionese com Ovos Cozidos

Por CyberCook

Preparo

1h30

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Molho pra maionese com ovos cozidos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho pra maionese com ovos cozidos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:40

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Com os ovos cozidos separar das claras, colocar no liquidificador as gemas o azeite,o leite o sal e o limao,bater bem.

  • 2.Sem parar de bater ir colocando as claras, continuar batendo, se necessário colocar cerca de 1 batata ja cozida pra engrossar mais.

  • 3.Misturar com as batatas temperadas a gosto, deixar por 30 minutos na geladeira antes de servir.

Dicas

criei este creme pois nao gosto do molho de maionese de ovos crus, e tenho pavor de cheiro de ovos,esse molho fica com sabor super parecido da original , e tamben rende bastante essa porçao serve pra serca de 500 gr de batatas,e sem o perigo da salmonela se comer no dia seguinte.

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COMENTÁRIOS

Ines

Ines

06/07/2013

Acabei de fazer!É o melhor molho de maionese que já fiz!E como disseram, nem é necessário acrescentar a batata pra bater no liquidificador!A consistencia é ótima!

Adriana Campos

Adriana Campos

09/06/2013

essa receita é espetacular, fiquei surpresa! a consistência e aparencia sao iguais ao da maionese de mercado, porém ela é até mais gostosa e muito mais saudável. uma dica: nao coloquei uma batata inteira e sim 1/4 de batata e bati bastante no liquidificardor até chegar na consistencia lisa e firme q deve ter. NOTA 10!

marcya

marcya

02/04/2013

Fiz hoje e ficou divina, no ponto. Além de ser mais em conta e o melhor, mais saudável tb, uma vez que vc pode selecionar o azeite a ser utilizado, obrigada!