Molho para Polenta

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Aqueça o azeite, junte as cebolas, o pimentão e frite até dourar;

• 2. Adicione o caldo esfarelado, o extrato de tomate, o açúcar e o molho de pimenta;

• 3. Quando começar a ferver, acrescente a carne de galinha em cubos, a água e deixe cozinhar por cinco minutos;

• 4. Junte o vinho, deixe ferver por alguns minutos e retire.

• 5. Sirva sobre polenta recém preparada ou frita, polvilhada previamente com parmesão ralado.