Molho Mornay (queijo)

Name: Molho Mornay (queijo)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Ingredients: Manteiga 4 colheres (sopa); Farinha de trigo 4 colheres (sopa); Leite 1 litro; Parmesão 200 gramas

vegetariana

diet

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55 min

18 porções

Valor nutricional

110,72 kcal

Receita enviada por Débora Sousa

Em 22/04/2021

Ingredientes

4 colheres (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 litro de leite

200 gr de parmesão ralado

Como Fazer

1. Derreta a manteiga sem escurecer, acrescente a farinha e mexa por 2 minutos. Despeje o leite na mistura de uma vez e vá mexendo. Ligue o fogo alto e mexa até engrossar.
2. Após engrossar cozinhe por 10 minutos. Acrescente o queijo parmesão. Retire do fogo e sriva

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