Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue a cebola na manteiga.
2. Acrescente a metade do vinho e coloque o caldo.
3. Deixe o cubo dissolver e acrescente a outra metade do vinho com o amido dissolvido.
4. Mexa bem até chegar na consistência desejada.
5. Prove e corrija o sal se for preciso.
Dicas
Dicas: Se for congelar, use farinha de trigo no lugar do amido de milho. Se tiver um molho de carne assada ou o verdadeiro caldo de carne, acrescente um copo no lugar do cubo de caldo e aumente a quantidade de amido de milho. Também fica muito bom.
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por Luiz Lapetina
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