
Molho Light de Maionese
sem glúten·
Porções
10
Peso
52,43 g*
Preparo
0h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Ferva meia xícara (chá) de água com o vinagre.
- 2.Dissolva o amido na outra metade de xícara (chá) de água.
- 3.Adicione o amido ao vinagre com água e cozinhe até ficar transparente.
- 4.Retire do fogo e deixe esfriar.
- 5.No liquidificador, bata o leite, o mingau juntamente com os temperos.
- 6.Adicione, aos poucos, o óleo.
- 7.Liquidifique até formar um molho com consistência homogênea.
- 8.Coloque em potes e leve à geladeira.