Molho Honey Barbecue

Ingredientes

• 1. Misture todos os ingredientes muito bem.

• 2. Excelente para fazer costelinha de porco (baby back ribs) e frango.

• 3. Costelinha de Porco ao Molho Honey Barbecue

• 4. Selecione uma ou mais costelinhas de porco sem as cartilagens da ponta. Pincele o molho Honey Barbecue e embale em filme plástico e deixe na geladeira marinando pelo menos da noite para o dia. Pré-aqueça o forno à 150º C.

• 5. Tire as costelinhas marinadas do filme plástico e embale no papel laminado (lembrando de colocar a parte espelhada para dentro), acrescentando um pouco mais do molho.

• 6. Coloque para assar por pelo menos 2h 30min.

• 7. Um ótimo acompanhamento é a batata amassada ao alho

• 8. Obs - Há quem cozinhe a costelinha antes para acelerar o preparo do prato, mas não é uma boa para a carne marinada.