Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.
Coloque o funghi de molho no vinho branco por cerca de 30 minutos.
2.
Após esse tempo, retire o funghi e pique em pedaços regulares.
3.
Reserve o funghi e o vinho.
4.
Numa frigideira, junte o azeite e refogue a cebola ralada.
5.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre.
6.
Adicione o caldo de carne dissolvido nos 200ml de água, bem devagar, e sem parar de mexer, para que o molho não encaroce (se isso acontecer, passe pela peneira ou bata no liquidificador).
7.
Junte o vinho e o funghi, e mexa até que o molho engrosse ligeiramente.
8.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite (que se preferir, pode ser o fresco).
