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Molho de Tomate Básico

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

10

Peso

203,00 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte os tomates e retire as sementes.
  2. 2.
    Coloque no liquidificador uma parte do tomate cortado e um pouco de água, só para ajudar a bater, e bata bem.
  3. 3.
    Retire e reserve deixando apenas um pouco no liquidificador para ajudar a bater os novos tomates que vão ser colocados no liquidificador.
  4. 4.
    Repita isto até terminar de bater todos os tomates.
  5. 5.
    Depois, coloque numa panela todo o tomate batido e o azeite e vá mexendo até ficar como uma pasta.
  6. 6.
    Espere esfriar e guarde em um frasco na geladeira e vá usando na medida em que precisar.
  7. 7.
    Este molho vai servir de base para vários pratos.
  8. 8.
    Substitui o extrato de tomate tão utilizado no preparo dos alimentos e prejudicial à saúde.
  9. 9.
    Obs: Você também pode colocar em cuba de gelo e congelar para ir tirando as pedrinhas à medida que for precisando.
vera rocha
por   vera rocha

Molho de Tomate Básico