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Molho de Tomate

sem glúten·

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque e retire as sementes dos tomates, pique bem. Pique fino a cebola e o alho.
  2. 2.
    Refogue a cebola, no óleo e quando estiver dourada, junte o alho e refogue por mais 1 minuto. Acrescente os tomates e as folhas de louro e refogue por mais 5 minutos, até amolecer os tomates.
  3. 3.
    Junte a água, o extrato e tempere com o sal e a pimenta. Abaixe o fogo e misture bem. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. 4.
    Tempere com o cominho e o cheiro verde a gosto. Acrescente a manteiga e misture bem para derreter. Desligue o fogo e sirva a seguir.
Jéssica Ribeiro da Silva
por   Jéssica Ribeiro da Silva

Molho de Tomate