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Molho de Rúcula, Tomate e Ricota

Molho de Rúcula, Tomate e Ricota

vegetariana
sem glúten
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Preparo

1h6

Calorias*

169,20kcal

Porções

10

Por porção

R$2,69

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Molho de rúcula, tomate e ricota, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho de rúcula, tomate e ricota que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Aqueça metade do azeite e refogue o alho e as folhas de manjericão.

  • 2. Acrescente os tomates cortados em cubos e deixe cozinhar em fogo alto por 2 minutos.

  • 3. Reduza o fogo e deixe o molho cozinhar por mais 15 min., mexendo de vez em quando.

  • 4. Se o molho estiver muito ácido acrescente o açúcar.

  • 5. Tempere com sal, pimenta e o restante do azeite.

  • 6. Junte a rúcula e misture.

  • 7. Polvilhe ricota esfarelada.

  • 8. Sirva o molho com penne ou fusilli e, se quiser acrescente queijo ralado.

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Aproveite o que sobrou da receita

rosana silva

por rosana silva

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