Molho de Ricota

Ingredientes

• 1. Misture o leite em pó com a água, leve ao liqüidificador e bata, vá colocando a ricota e bata até a ricota ficar completamente dissolvida, então coloque o sabor escolhido e bata mais um pouco para misturar os ingredientes. Esse molho é usado em saladas e massas como macarrão, ravioli, nhoque, etc...

• 2. Opções de Sabores:

• 3. 1) Acrescente 1 colher (chá) de azeite de oliva, 1 colher (sopa) de orégano, 1 dente de alho ou 1/2 cebola.

• 4. 2) Acrescente 2 colheres (sopa) de catchup.

• 5. 3) Acrestente 1 colher (chá) de azeite e salsinha ou cebolinha à gosto.

• 6. 4) Acrescente 2 colheres (sopa) de mostarda.

• 7. 5) 30 g de azeitonas sem caroço (azeitona preta ou azeitona verde).

• 8. Obs: você pode colocar o tempero que desejar, desde que não aumente muito as calorias (conte as calorias).