Molho de Queijo Cheddar

Name: Molho de Queijo Cheddar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Manteiga 3 colheres (sopa); Amido de milho 3 colheres (sopa); Leite 1 1/2 xícaras (chá); Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Orégano 1 colher (sopa); Cheddar 1 xícara (chá)

vegetariana

diet

sem glúten

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20 min

8 porções

Valor nutricional

197,57 kcal

Receita enviada por Marcio Souza Netto

Em 08/11/1999

Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de amido de milho

1 1/2 xícaras (chá) de leite

Sal a gosto

Pimenta-do-reino branca moída(s) a gosto

1 colher (sopa) de orégano

1 xícara (chá) de cheddar ralado(s)

Como Fazer

1. Coloque a manteiga num refratário e leve ao microondas por 30 segundos a um minuto para derreter. Junte o amido. Mexa bem, adicione o leite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve ao microondas por quatro a cinco minutos, para o molho engrossar. Junte o orégano e o cheddar e volte ao microondas por mais dois a três minutos para derreter o queijo.
2. Dica: substitua o orégano por ervas de sua preferência;
3. esse molho fica muito bom se servido com legumes.

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