Molho de Queijo

Name: Molho de Queijo
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 5
Ingredients: Manteiga 2 colheres (sopa); Farinha de trigo 2 colheres (sopa); Sal 1 colher (chá); Leite 2 xícaras (chá); Queijo Ralado 1/2 xícara (chá)

vegetariana

diet

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31 min

5 porções

Valor nutricional

149,10 kcal

Receita enviada por MICHELLE MANEIRA CANATELLA MADALENA

Em 04/12/1998

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

2 xícaras (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Como Fazer

1. Derreta a manteiga e adicione a farinha e o sal mexendo bem para não escurecer. Junte o leite vagarosamente, sem deixar de mexer. Ferva durante 2 minutos. Derreta o queijo, mexendo sempre. Despeje então o molho sobre o prato que preferir.
2. Dica: fica excelente com uma picanha fatiada, temperadinha com bastante alho.

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