Molho de Pimenta Branca
Foto: Luiz Lapetina
0
41 min
5 porções
Valor nutricional
212,18 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panelinha pequena, coloque o suco, o vinagre e o alho, deixando ferver por 15 minutos.
2. Retire do fogo e deixe amornar.
3. Transfira para uma tigela, acrescente uma pedra de gelo e, sempre batendo com um batedor de arame (fuet), junte a mostarda, o azeite, a pimenta, a cebolinha verde e o sal, ate o molho ficar emulsionado.
4. Armazene em um pote de vidro com tampa, previamente esterilizado e seco.
5. Ideal para servir com grelhados em geral.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram: