Ingredientes
Como Fazer
1. Bata a maionese, o alho amassado e a mostarda no liquidificador, pelo tempo suficiente para obter um creme homogêneo e consistente.
2. Transfira o creme para uma molheira e acrescente a salsinha picada, e a pimenta preta, mexendo com uma colher para que elas se integrem ao molho de maneira uniforme.
Dicas
É um molho que dá sabor especial às carnes grelhadas e deve ser servido como acompanhamento para quem gosta de acrescentar um toque exótico ao tempero feito apenas com sal grosso, prática mais do que tradicional dos gaúchos.
CLIQUE AQUI
Aproveite o que sobrou da receita
por JORGE SCHLEE
Avalie esta receita