Molho de Maçã para Carne de Porco

Ingredientes

• 1. Descasque a maçã, elimine a parte central e pique-a em pedaços

• 2. Rale a casca de metade da laranja em uma panela e esprema o suco ali

• 3. Adicione a manteiga, o açúcar e a canela em pó, coloque a noz-moscada ralada e acrescente os cravos-da-índia.

• 4. Coloque a panela em fogo baixo e deixe que a manteiga derreta.

• 5. Mexa até que a manteiga fique espumante, depois coloque os pedaços de maçã e misture.

• 6. Tampe a panela e cozinhe por 20 a 25 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até obter um molho macio e com pedaços.

• 7. Pronto, agora é só saborear a carne de porco com o molho de maçã!.