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Molhos

Molho de Iogurte com Ervas

Molho de Iogurte com Ervas

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

13 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,01

Informação nutricional

Valor nutricional

37,17 kcal

Alexandre Vieira Canatella

Receita enviada por Alexandre Vieira Canatella

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Picar todas as folhas (somente folhas) na faca todas juntas. Colocar iogurte.

  • 2. Tempere com o sal e a pimenta branca.

  • 3. Vá despejando o azeite extra virgem e batendo com vigor com um garfo e deixe na consistência desejada.

  • 4. Quanto mais azeite mais fino.

  • 5. Acrescente o mel para equilibrar com o iogurte.

  • 6. Sugestão de folhas: leves: Alface romana ou lisa - verdes: rúcula, mostarda ou agrião - vermelhas: radicchio ou endivias

  • 7. Jamais acrescentar qualquer tipo de vinagre, limão ou temperos ácidos.

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