Molho de Gorgonzola com Catupiry
Foto: CyberCook
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27 min
10 porções
Valor nutricional
194,57 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma frigideira dissolver em fogo brando a manteiga com um fio de azeite
2. Adicionar o gorgonzola ate derreter.
3. Colocar aos poucos o catupiry e va mexendo até formar uma pasta mole
4. Fora do fogo adicione o creme de leite sem o soro, mexer bem.
5. este molho serve :
6. 1 - como molho para macarrão.
7. 2 - como pate para entrada c/torradas
8. 3- como cobertura para bifes grossos de file minghon, já fritos e levados ao forn
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