Molho de gorgonzola (Blue Cheese)

Name: Molho de gorgonzola (Blue Cheese)
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: Gorgonzola 70 gramas; Maionese 8 colheres (sopa); Iogurte Natural 3 colheres (sopa); Creme de Leite fresco 2 colheres (sopa); Leite 1 colher (sopa); Suco de Limão 1 colher (chá); Molho Inglês 1/2 colher (sopa); Alho 1/4 colher (chá); Sal a gosto

vegetariana

diet

sem glúten

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6 min

4 porções

Valor nutricional

138,32 kcal

Receita enviada por silvana silveira

Em 18/12/2009

Ingredientes

70 gr de gorgonzola (1 pedaço)

8 colheres (sopa) de maionese

3 colheres (sopa) de iogurte natural

2 colheres (sopa) de creme de leite fresco

1 colher (sopa) de leite

1 colher (chá) de suco de limão

1/2 colher (sopa) de molho inglês

1/4 colher (chá) de alho picado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

1. Sobre uma tábua, amasse o queijo gorgonzola com um garfo.
2. Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture bem até obter um creme homogêneo.
3. Sirva a seguir.

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