Molho de Goiaba
sem lactose·sem glúten·
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Bata no liquidificador ou processador as goiabas com a água.
- 2.Peneire duas vezes, passando por uma peneira média e depois por uma fina.
- 3.Reserve.
- 4.Em uma panela com óleo, frite a cebola e o alho até dourarem.
- 5.Acrescente o suco de goiaba e, quando começar a ferver (15 minutos aproximadamente), adicione o tablete de caldo de carne.
- 6.Deixe em fogo médio, mexendo sempre, por mais ou menos 5 minutos.
- 7.Por último acrescente o sal, o manjericão, a salsa e o orégano.
- 8.Deixe mais 5 minutos para apurar.
- 9.Rendimento: 750 ml de molho ao sugo pronto.