Molho de Gengibre

1.

Descascar o gengibre e fatiar bem fino, colocar num recipiente com água e uma pitada de sal. Deixar descansar por 10 minutos, depois lavar bem.

2.

Levar ao fogo uma panela com água e quando estiver fervendo, colocar o gengibre e deixar cozinhar por 15 minutos.

3.

Escorrer e juntar o restante dos ingredientes.

4.

Dura até 6 meses na geladeira.