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Molho de Cogumelos

sem glúten·
porções: 6
Peso: 138,02 g *
Preparo: 0h33

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe bem os cogumelos com o auxílio de uma escovinha. Fatie-os.
  2. 2.
    Deixe-os de molho no suco de limão para não escurecerem.
  3. 3.
    Numa frigideira, frite a cebola ralada e o alho.
  4. 4.
    Junte os cogumelos escorridos e refogue por 1 minuto.
  5. 5.
    Acrescente a maisena desmanchada em leite frio e deixe engrossar o molho.
  6. 6.
    Acrescente vinho aos poucos.
  7. 7.
    Finalmente, acrescente o creme de leite e deixe encorpar, sem ferver.
  8. 8.
    Sirva como molho de macarrão.
Lorena Mendes
por   Lorena Mendes

Molho de Cogumelos