Molho de Cogumelos

Ingredientes

• 1. Limpe bem os cogumelos com o auxílio de uma escovinha. Fatie-os.

• 2. Deixe-os de molho no suco de limão para não escurecerem.

• 3. Numa frigideira, frite a cebola ralada e o alho.

• 4. Junte os cogumelos escorridos e refogue por 1 minuto.

• 5. Acrescente a maisena desmanchada em leite frio e deixe engrossar o molho.

• 6. Acrescente vinho aos poucos.

• 7. Finalmente, acrescente o creme de leite e deixe encorpar, sem ferver.

• 8. Sirva como molho de macarrão.