Molho de Camarão para Servir com Peixe
Foto: CyberCook
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19 min
2 porções
Valor nutricional
625,15 kcal
Créditos desta receita
Receita extraída do livro Pratos Típicos Regionais do Brasil de Iolanda Somma - Editora Ediouro -1979.
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, leve ao fogo o azeite com a cebola ralada, a pimenta, a noz-moscada e o camarão.
2. Coloque mais sal e mais pimenta ao gosto e junte o leite de coco.
3. Quando levantar fervura, adicione o amido de milho, mexendo bem, sem deixar engrossar muito.
4. Observação: esse molho deve ser utilizado para pratos de peixe ou camarão e para ser acrescentado em receitas de camarão ou peixe!!.
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