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Molhos

Molho Chimichurri

Molho Chimichurri

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

28 min

Calorias*

76,22kcal

Porções

15

Por porção

R$1,36

Vai fazer churrasco? Que tal experimentar o chimichurri? Este é um molhinho muito tradicional na Argentina e no Uruguai. Por lá, eles usam o chimichurri para marinar as carnes do churrasco. Também aproveitam o molho para temperar as carnes, depois de assadas. Ficou com vontade de testar essa receita em casa? Confira as dicas do CyberCook!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cortar as 10 pimentas, o pimentão verde, a cebola e o alho em pedaços pequenos (lavar a cebola antes para tirar um pouco do ardido).

  • 2. Colocar a cebola com um pouco de água no liquidificador e bater por cerca de 1 minuto.

  • 3. Vá adicionando os demais ingredientes aos poucos.

  • 4. Bater por mais uns 3 minutos até formar um molho pastoso.

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Aproveite o que sobrou da receita

igor ceschin

por igor ceschin

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