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Molho Campanha

sem lactose·sem glúten·vegana
por Luiz Lapetina

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Retire as sementes dos tomates e corte-os em cubos bem pequenos.
  2. 2.
    Descasque e pique finamente a cebola e corte o pimentão em cubinhos.
  3. 3.
    Coloque os ingredientes em um recipiente e reserve.
  4. 4.
    Leve ao fogo o vinagre, água e sal, assim que começar a ferver retire do fogo e deixe esfriar 2 minutos.
  5. 5.
    Despeje sobre os ingredientes picados e misture bem.
  6. 6.
    Acrescente a salsinha picada.
  7. 7.
    Deixe esfriar completamente e sirva com churrascos ou sanduíches.
  8. 8.
    Dicas:
  9. 9.
    Caso prefira um molho mais suave, diminua o vinagre e aumente proporcionalmente a água.
João Sena
por   João Sena

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