Molho Bolonhesa com Vinho
Foto: CyberCook
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45 min
8 porções
Valor nutricional
245,87 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite o bacon e o alho no azeite até dourar.
2. Acrescente a cenoura ralada e frite por uns 10 minutos.
3. Acrescente a carne moída e refogue bem.
4. Coloque o molho de tomate e refogue mais um pouco.
5. Para ajudar no cozimento da carne use o vinho tinto.
6. Deixe cozinhando, e sempre que secar, coloque mais vinho.
7. Após o cozimento da carne, apague o fogo e acrescente as folhas de manjericão fresco.
8. Acerte o ponto do sal.
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