Molho Bolonhesa
Foto: CyberCook
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1h30
6 porções
Valor nutricional
122,75 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue o alho e a cebola com o óleo, junte a carne e deixe dourar. Acrescente a polpa de tomate passada pela peneira ou batida no liquidificador, o orégano, o louro e o sal.
2. Deixe o molho cozinhar até ficar bem seco. Junte, então, o extrato de tomate, refogue mais um pouco, coloque o açúcar e acrescente água aos poucos.
3. Cozinhe em fogo baixo por 45 minutos, no mínimo.
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