Molho ao Pesto Genovês

1.

Use um pilão ou socador de caipirinha para amassar o alho, o parmesão, o manjericão e as nozes, até formar uma pasta.

2.

Vá acrescentando o azeite aos poucos.

3.

Salgue.

4.

Misture à massa previamente cozida e sirva.